Advent Special: Duck Delight
11. November - 20. Dezember 2024
Freuen Sie sich auf eine winterliche kulinarische Reise in dieser festlichen Saison! Unser Küchenchef präsentiert ein spezielles Entenmenü, kunstvoll zubereitet, um Ihre Sinne zu verwöhnen. Für nur 95€ pro Person genießen Sie diesen saisonalen Favoriten und können Ihr Erlebnis mit unserer exklusiven Wine Journey – einer handverlesenen Auswahl an Weinen passend zu jedem Gang – verfeinern.
Ente die Brust
Kräuter | süß sauer | bunte Paprika | Balsamico-Essig
vegetarisch-vegan
geröstete Auberginen-Tomaten | Confit-Hummus-Kürbis
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Parmantier
Porree | Steinpilze | Rosmarin | Olivenöl
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Ente die Keule ~ Sous Vide
Kartoffel-Creme | gerösteter Rosenkohl
vegetarisch-vegan
geröstete Seitan Medaillon | buntes süß sauer Paprika-Rosmarin-Kartoffel-Salmorillo
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Die Birne
Rotwein | Maronen glasiert | Vanilleeis
€ 95.- Menü
€ 80.- Weinreise 0,1l pro Gang inkl. Aperitif
Jetzt per Mail anfragen: events@schlosshotelberlin.com